根据农业农村最新发表的数据，7月份全国猪的生产持续迅速恢复，母猪的生存栏稳定增加，猪的生存栏开始比去年增加。农业农村畜牧兽医局相关负责人表示，根据猪生产周期规律，生产能力恢复过程首先可以繁殖母猪生产栏恢复增长，然后猪生产栏恢复增长，然后出产栏恢复增长。
猪的生存栏比去年增加，预言5个月到6个月后猪的出栏量也比去年增加，从根本上扭转市场供应紧张的局面。据农业农村监测，7月份全国生猪生存栏比上个月增加4.8%，连续6个月增加，比上年增加13.1%。这是自2018年4月以来，生猪生存栏首次实现比上年同期增长，也是继6月母猪生存栏比上年同期增长之后，生猪生产能力恢复的另一个重要拐点。同时，7月份母猪的保存栏比上个月增加4.0%，连续10个月增加，比上年增加20.3%。
该负责人表示，养猪场家庭补栏增长势头良好。根据农业农村对全国规模猪场的全权监测，7月份有2916个新规模猪场生产，今年以来新规模猪场生产累计达到9093个，去年空栏规模猪场已有11202个复活。
散户补栏积极性进一步恢复，4000个定点监测村猪存栏和繁母猪存栏连续6个月增加，养猪户占全村总户数的比例为8.3%，比2月历史低点上升0.7个百分点。7月，全国31个省(区、市)生猪生存栏均实现环比增长，前期减少幅度大的南方主产省继续迅速恢复，江苏、安徽、广东、湖南、四川等省生猪生存栏比增长幅度在5%以上。自2020年涨水以来，中国南方地区发生了多次强降雨，发生了很多洪水灾害，但猪养殖设施化程度高，南方洪水灾害对猪生产恢复的影响整体不大。
该负责人表示，灾后发生动物流行的风险增加，部分地区新建和扩建猪场的建设进度因灾后缓慢，灾后生产恢复任务重大。据了解，2月中旬至5月底，猪肉价格连续三个多月下跌。进入6月，受新冠肺炎流行稳定控制后消费拉动、季节性消费增加等因素的影响，猪肉价格再次上涨。随着生产过程的恢复，最近2周的涨幅明显变窄，7月最后1周的涨幅为0.7%，8月第1周的涨幅为0.9%，8月第2周的涨幅持续停止。
负责人说:总的来说，最近猪肉价格的上涨开始减弱。综合考虑猪的生产逐渐恢复和猪肉消费需求释放等因素，预计第三季度猪肉供应紧张，价格上涨的局面，随着上市肥猪量的增加，第四季度供需关系进一步缓和，价格大幅度上涨的可能性很小。该负责人表示，下一步，农业农村部将根据党中央、国务院的决策部署，进一步加大工作力度，切实抓住灾后猪疫情预防和生产恢复，确保到2020年底全国猪生产能力基本恢复到多年水平，明年完全恢复正常。发布《关于进一步防止洪水灾害后动物疫情的通知》，优先支持洪水灾区猪大县恢复生产，抓住重大动物疫情对策，制作生产资料和产品生产销售联系，尽快恢复正常生产秩序。
此外，有关部门应进一步实施猪养殖用地、抵押贷款试点和环境评价等政策措施，通过龙头企业推进、财政资金支持、实用技术培训等多种方法支持中小养殖场户加快补充栏的增加。坚持非洲猪流感预防管理，落实细致常态化预防管理措施，继续开展重点区域和场所全权复盖入场采样检查，加强出栏检疫、屠宰监督、病死猪无害化处理等措施，切断疫情传播途径。
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